Τι μπορείς να τρως όταν λαμβάνεις κορτιζόνη: Πρακτικές διατροφικές οδηγίες για την καθημερινότητα

Η θεραπεία με κορτιζόνη (γλυκοκορτικοειδή) είναι σε πολλές περιπτώσεις απαραίτητη και σωτήρια. Ωστόσο, συνοδεύεται από γνωστές μεταβολικές επιδράσεις, οι οποίες μπορούν να μετριαστούν σημαντικά με σωστές διατροφικές επιλογές.

Οι παρακάτω οδηγίες δεν αποτελούν «δίαιτα», αλλά πλαίσιο διατροφικής προστασίας κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

1.  Περιορισμός νατρίου (αλατιού)

Η κορτιζόνη προκαλεί κατακράτηση νατρίου και υγρών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε:

• οίδημα,

• αύξηση σωματικού βάρους,

• άνοδο της αρτηριακής πίεσης.

Τι να αποφεύγεις:

• προστιθέμενο αλάτι στο φαγητό

• παστά και καπνιστά τρόφιμα

• αλλαντικά

• κονσέρβες και έτοιμα γεύματα

• τουρσί

• αλμυρά τυριά

• αλατισμένους ξηρούς καρπούς

• πατατάκια, κράκερς

• κύβους μαγειρικής

• έτοιμα κέικ και μπισκότα

Ψωμί & φρυγανιές: προτίμησε προϊόντα με ένδειξη «χωρίς προσθήκη αλατιού».

2.  Έλεγχος σακχάρου αίματος

Η κορτιζόνη αυξάνει την αντίσταση στην ινσουλίνη και συχνά οδηγεί σε:

• υπεργλυκαιμία,

• ή επιδείνωση προϋπάρχοντος διαβήτη.

Τι βοηθά:

• μικρά και συχνά γεύματα

• σταθερά ωράρια

• συνδυασμός υδατανθράκων με πρωτεΐνη

Τι να περιορίσεις:

• ζάχαρη

• μέλι

• μαρμελάδες

• γλυκά

• αναψυκτικά με ζάχαρη

3.  Αλκοόλ: καλύτερα όχι

Η κατανάλωση αλκοόλ κατά τη λήψη κορτιζόνης:

• επιβαρύνει το ήπαρ,

• αυξάνει τον κίνδυνο υπεργλυκαιμίας,

• μπορεί να επιδεινώσει γαστρεντερικές ανεπιθύμητες ενέργειες.

Σύσταση: αποφυγή αλκοόλ καθ’ όλη τη διάρκεια της αγωγής.

4.  Επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης

Η κορτιζόνη σχετίζεται με απώλεια μυϊκής μάζας (στεροειδική μυοπάθεια), ιδιαίτερα σε παρατεταμένη χρήση.

Καλές πηγές πρωτεΐνης:

• άπαχα γαλακτοκομικά

• ψάρια

• πουλερικά

• όσπρια

• ασπράδια αυγών

• άπαχο κόκκινο κρέας

Η πρωτεΐνη είναι προστατευτικός παράγοντας για τον μυϊκό ιστό.

5.  Αυξημένη πρόσληψη καλίου

Η κορτιζόνη ευνοεί την απώλεια καλίου, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει:

• κόπωση,

• μυϊκή αδυναμία,

• κράμπες.

Τροφές πλούσιες σε κάλιο:

• πατάτες

• ντομάτες

• φακές

• μπανάνα

• σπανάκι

• βερίκοκα

• πορτοκάλια

6.  Προστασία των οστών – Ασβέστιο

Η κορτιζόνη:

• μειώνει την απορρόφηση ασβεστίου,

• αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπενίας και οστεοπόρωσης.

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο:

• γάλα, γιαούρτι, τυρί

• λιπαρά ψάρια

• αυγά

• σολομός

• σουσάμι

• καρύδια

• σπανάκι

• μπρόκολο

Σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτείται και συμπληρωματική χορήγηση, κατόπιν ιατρικής εκτίμησης.

Συμπέρασμα

Η κορτιζόνη δεν απαιτεί «απαγορευτική δίαιτα», αλλά:

• λιγότερο αλάτι,

• καλύτερο έλεγχο υδατανθράκων,

• επαρκή πρωτεΐνη,

• προστασία μυών και οστών.

Η σωστή διατροφή δεν αντικαθιστά την αγωγή — τη συμπληρώνει και τη θωρακίζει.